防白髮的養生食譜

何首烏粥

• 材料

何首烏60克、米250克、大棗10個、冰糖少許。

• 作法

何首烏加適量水煎煮，去渣留汁。粳米、大棗、冰糖加入何首烏汁中，煮成粥。

• 效果

可補血強精，預防白髮及脫髮。

山藥芝麻糊

• 材料

米100克、黑芝麻120克、山藥20克、冰糖少許。

• 作法

將材料洗淨，山藥切丁；再煮成粥狀即可。

• 效果>

山藥：可補脾養胃；黑芝麻：可使頭髮烏黑亮麗。

何首烏黑豆

• 材料

小黑豆500克、枸杞60克、何首烏30克、核桃12個。

• 作法

何首烏、枸杞加水煎煮，取汁；在汁中加入黑豆、核桃仁，煮熟。

• 效果

適用於白髮，脫髮。

• 注意事項

每日早晚服用黑豆30粒。

核桃蝦仁

• 材料

核桃仁35克、草蝦仁12隻。

• 作法

鹽少許。

• 效果

核桃仁壓碎，用油爆酥，撈起瀝去油脂備用。蝦仁用少許太白粉、酒拌勻。起油鍋炒熟蝦仁，再加入核桃仁、少許鹽拌勻即可。

• 注意事項

適合腿膝無力、鬚髮早白或毛髮乾枯的中老人食用。