吃荔枝也會惹禍--荔枝病

　每年夏天，盛產的荔枝果肉白潤、細嫩香甜、清醇多汁，堪稱美味，最受歡迎。但專家表示，荔枝含α-次甲基環丙甘氨酸，有降低血糖作用，多食可能引發「荔枝病」。

為何會引發荔枝病

　引發荔枝病發生的主要原因是荔枝富含果糖，為人體攝取後，很快就進入血液，此時需靠肝臟的轉化酶，轉化為葡萄糖，才能被身體所利用。若荔枝吃多，轉化酶來不及轉變，會使胰島素過度釋放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖。另外，為了使體內的血糖恢復正常，腎上腺素會上昇。這兩種激素的作用會使人產生頭暈、頭痛、出汗、渾身無力、噁心、嘔吐、冒冷汗、臉色蒼白、脈搏微弱、呼吸不規律等外因性低血糖的現象，這就是回應性低血糖症。

荔枝病的健康照護

　對症狀較輕的病者，可給予適當的葡萄糖水和白糖水，以補充生命必葡萄糖。醫師建議，荔枝不宜多食，尤其是更要限制兒童吃荔枝，因為兒童體內的轉化酶本來就少，吃過多最容易罹患荔枝病。此外，有肝炎的患者也應節制食用。