Toggle navigation
健檢專案
+ 個人專案體檢
+ 企業健檢
+ 學校體檢
+ 保險體檢
+ 勞工一般體檢
+ 供膳人員體檢
+ 軍警公教體檢
+ 國健署免費健康檢查
健康促進
+ 推動健康促進
+ 健康訊息
+ 啟新健康世界
+ 健康文章搜尋
+ i-Care健康促進服務網
最新消息
+ 最新優惠方案
+ 熱門瀏覽文章
+ 新冠病毒防疫措施
+ COVID-19抗體檢測
線上預約
+ 學生體檢
+ 企業新人體檢
+ 勞工一般體檢
+ 供膳人員體檢
+ 個人綜合健康檢查
+ 保險體檢
+ 一般體檢
(複檢、單項體檢)
報告查詢
+ 個人綜合健康檢查
+ 學校體檢-學生專區
+ 醫療機構-查詢專區
+ 匿名篩檢結果查詢
+ 申請紙本報告
客服中心
+ 門診時間
+ 地理位置
+ 諮詢服務
+ 健康小學堂諮詢服務
關於我們
+ 關於啟新
+ 優質認證
+ 環境設備
+ 地理位置
+ 性騷擾防治專區
+ 工作職缺
健檢專案
健康促進
最新消息
線上預約
報告查詢
客服中心
健康訊息
月餅油量、熱量比一比!
「蘇式、廣式、台式月餅」排行比
中秋佳節聰明吃月餅
文章日期:2019/09/11
分享
蘇式、廣式、台式月餅
油量、熱量比一比
月餅是中秋節的應景美食!月餅種類多,所含的油量及熱量不低,每一口都可能成為健康負擔,讓我們來了解這三種常見月餅的油量及熱量。
蘇式月餅
餅皮鬆脆香酥,製作方式是一層油皮、一層水麵,層層包疊,外皮含油量高,一顆蘇式月餅將近一半是油;加上內餡的棗泥、豆沙內餡為椒鹽、棗泥、豆沙等,每顆熱量約500大卡,可以說是熱量及油脂相當高。吃一顆蘇式月餅等於吃下一個便當,要快走90分鐘才能消耗掉熱量及油脂。
廣式月餅
皮薄、餡足,每顆油脂量約佔20~35%。,每顆熱量約500~800大卡,吃下一顆等於吃下1.8~2.9碗白飯,要健走90~145分鐘才能消耗掉。
台式月餅
最典型的作法是餅皮香酥的綠豆椪,內餡為奶油或豬油等炒製的白(綠)豆沙及肉餡,油脂量約為月餅的15~25%。每顆熱量約225~300大卡,吃下一顆等於吃下1.8碗白飯,要健走40~55分鐘才能消耗掉。
如何健康吃月餅?
1. 挑低脂、低糖、低熱量的月餅
可以從食物標示上確認,儘量挑選低油、低糖、低熱量的月餅為首選。專家建議,可藉由分食方法,搭配替換的概念,利用月餅取代部分正餐,或主食減半,控制總熱量攝入。
正餐減量、清淡飲食
吃月餅同時,將當餐的主食量(飯或麵等)減半,配菜類儘量採清蒸、川燙等清淡烹調。
搭配富含纖維的時令水果
例如吃月餅搭配中秋美食的另一主角──柚子,柚子富含高纖維,可增加飽足感,且能解油膩。
減量及分享
不要一個人吃下整顆月餅,切成多片或薄片,找旁人一起分享,如此就不容易吃超量;也可以少量多樣,品嚐到更多不同的月餅口味,尤其三高患者更要節制。
搭配無糖茶飲
超甜的月餅可搭配助消化的茶品,例如清淡的綠茶、薄荷,有助增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。油膩的月餅適合搭配重口味的茶水,去除油膩,普洱茶、菊普茶、山楂茶、烏龍茶均是最佳的選擇。
適度的運動
增加運動量是消耗月餅高熱量的最佳風髮,最好三天內持續運動,慢慢把這些熱量代謝掉。
【延伸閱讀】
■ 中秋節就是要吃烤肉! 吃烤肉有健康準則 你吃對了嗎?請自我檢測
檢查結果解讀
+
一般檢查
+
血液尿液糞便
+
生化學檢查
+
血清學檢查
+
癌症學檢查
+
X光心電圖檢查
+
超音波檢查
+
其他檢查
保健知識
+
新冠肺炎
+
運動篇
+
飲食篇
+
指壓篇
+
保健篇
+
寶貝篇
+
銀髮篇
自我健康評估
+
心理篇
+
親密篇
+
孕婦篇
+
兒童篇
+
症狀篇
+
日常運動篇
+
日常生活篇
健檢服務
個人專案體檢
正確的健康概念
企業健檢
職場活力動起來
學校體檢
健康e起來
保險體檢
安心服務
健康促進
專業規劃
健康訊息
保健知識
本站資訊僅供參考,若有身體不適的情況發生,仍應尋求專科醫師診治
文章圖片版權所有 未經書面授權 不得複製或轉載
快速回覆,讓你健康,讓你問!
我們重視您提供的任何問題與建議,歡迎利用線上諮詢,寫下您的訊息與聯繫方式,我們將由專人立即回覆您.