”美酒加咖啡”小心喝出病

　酒和咖啡廣泛為民眾飲用及喜愛，適量飲酒能促進血液循環，加速新陳代謝，消除肌肉緊張所引起的疲勞，並有助睡眠等有益人體的功效。而咖啡成分中的咖啡因，少量可使人的精神振奮、頭腦清醒。飯後適量飲用咖啡，還可幫助消化，因為咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。

　但是酒和咖啡仍是有傷害人體健康的另一面；酒對人體的主要危害是酒精，若攝取過量，將使大腦皮層處於不正常的興奮或麻醉狀況，並且酒精被快速消化吸收，進入循環系統，除了大腦之外，心臟、肝腎、胃腸和內分泌的功能也會紊亂。咖啡雖具有興奮、提神和健胃作用，但咖啡喝多了可使血脂肪異常，造成心管疾病。喝咖啡成癮的人一旦減量或停喝，極容易產生「咖啡因退縮症候群」，可見咖啡對人體也是有危害的。

　若是「美酒加咖啡」，兩種在同時間飲用，則更是火上加油。酒精合併咖啡因，會加速血液循環，刺激血管擴張，加重心血管負擔；並且使大腦皮層在極度亢奮及抑制中轉換，這樣對人體的傷害，遠遠超過單純喝酒，或單純喝咖啡的傷害。

　雖然有一首「美酒加咖啡」的流行曲，讓人感覺美酒加咖啡的意境很美，但卻不值得提倡。專家建議，酒與咖啡不宜同飲，更不直一杯接一杯，尤其是正在服鎮定劑、安眠藥的人及高血壓患者、胃功能不佳、尿路系統有毛病的人更是不宜。