吃水果要小心,避免攝入過多糖份
吃水果好處非常的多,富含維生素,可促進新陳代謝,調整體質。其所含纖維質,可促進腸胃道的蠕動,避免便秘與大腸癌的發生。但有些水果的糖份較高,肥胖者以及有糖尿病的人在攝取水果時宜適量。
有糖尿病的人常需在兩餐之間或是在運動前補充食物,除了補充糖果、餅乾或麵包之外,水果也是一個很方便的食材,也利於攜帶。有許多患有糖尿病的人,常會問說,有哪些水果可以吃?哪些不能吃?其實都可以吃,只是在量的方面要稍微控制一下,不要吃過量即可。以下的表格,是台灣常見水果的含糖量,供需要的人作參考。
食物名稱 |
碳水化合物 |
食物名稱 |
碳水化合物 |
椰子 |
4.9 |
聖女蕃茄 |
5.4 |
西瓜 |
6 |
新疆哈密瓜 |
6.2 |
檸檬 |
7.5 |
香瓜 |
7.5 |
哈密瓜 |
7.6 |
文旦 |
7.7 |
小玉西瓜 |
7.7 |
葡萄柚 |
7.8 |
枇杷 |
8.1 |
蓮霧 |
8.6 |
楊桃 |
8.6 |
白柚 |
9.2 |
草莓 |
9.2 |
海梨 |
9.5 |
泰國芭樂 |
9.7 |
土芭樂 |
10 |
水梨 |
10.1 |
柑橘 |
10.2 |
愛文芒果 |
10.2 |
桃子 |
10.3 |
柳丁 |
10.6 |
百香果 |
10.7 |
水蜜桃 |
10.7 |
甘蔗 |
11.5 |
鳳梨 |
11.6 |
白葡萄 |
11.8 |
富士蘋果 |
12.1 |
火龍果 |
12.5 |
奇異果 |
12.8 |
玫瑰桃 |
12.8 |
粗梨 |
13.2 |
五瓜蘋果 |
13.4 |
木瓜 |
13.4 |
酪梨 |
13.5 |
土芒果 |
13.6 |
青龍蘋果 |
13.7 |
甜柿 |
13.8 |
加州李 |
13.9 |
金煌芒果 |
14.4 |
葡萄 |
14.7 |
荔枝 |
14.8 |
李子 |
15 |
加州葡萄 |
15.3 |
西洋梨 |
15.6 |
龍眼 |
16.9 |
紅毛丹 |
17.4 |
櫻桃 |
18 |
柿子 |
18 |
山竹 |
18.7 |
香蕉 |
23.7 |
仙桃 |
25.4 |
釋迦 |
26.6 |
榴槤 |
37.8 |
草莓李 |
63.4 |
芭蕉 |
97.6 |
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碳水化合物g/100g食物。以上水果皆為可食重量(去皮、去籽)
資料來源:行政院衛生署
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建議補充新鮮食材,罐頭製品或乾果的糖份都非常的高,不建議食用。而果汁因缺少新鮮水果的纖維,容易使血糖上升更快,也不建議飲用太多。
一般我們所說的一份水果,是指含15g的糖為一份。例如:
1份水果=15g糖
=1個橘子或柳丁 =1個小水蜜桃 =6個枇杷
=1個小蘋果 =1個加州李 =9個櫻桃
=半根香蕉 =5個荔枝 =1個土芒果
=1/6個木瓜(中) =9個草莓、葡萄 =半個葡萄柚
=1個小楊桃 =2個蓮霧 =1個奇異果