蜂　膠

　蜂膠是健康食品與美容用品的新寵兒，由於萃取自天然，頗受現代人青睞，但近期也頻傳誤用蜂膠的傷害事件，到底蜂膠有何神祕？該如何健康食用及使用？

　蜂膠是工蜂採集各種植物樹脂萃取液，再混合蜜蜂自身的喉腺分泌物而成的一種棕綠色膠狀物質。蜜蜂把這些膠狀物質塗在蜂巢上及其間隙上，用來防止各類天敵的入侵與繁殖，並抑制蜂巢內腐敗物的產生，以維護其它幼蜂的健康。因此，蜂巢雖然都位在陰暗潮濕的野外，而且空間擁擠，但卻不會因此細菌、病毒叢生，或有腐敗的現象產生，由此也可證實，蜂膠的確可以抑制各種細菌、病毒的滋長。

蜂膠含有多種營養成分　可供人類做為天然抗生素

　醫學研究指出，蜂膠含有維生素A、B群、C、D、E、H及難得的維生素P，還有礦物質銅、鋅、鐵、鎂、錳、鋁、鈣、矽以及葉酸、菸鹼酸、胺基酸、生物類黃酮等對人體健康有益的營養成分。其中最值得注意的是，它所含的生物類黃酮，約有20種之多，可以幫助人體淨化血液、強化細胞膜、抗過敏、鎮痛、止血、消炎，也可以提高身體的抗菌力和免疫力。

　此外，蜂膠還含有胰蛋白酶、組織蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶...等多種有益人體的物質，及強力的酵素，可預防老化與癌症的產生。尤其蜂膠所含的「類腮腺激素」中的酵素，更能促進下視丘急速活化，使人青春、精力充沛。

　值得一提的是，蜂膠在人體內可產生超強抗氣化作用，不但能強力清除自由基，還能防止自由基造成的過氧化現象，並將已形成的過氧化物質，快速分解、排出，讓人有好體力及延緩老化。

蜂膠V.S.疾病

　因為蜂膠具天然抗炎、抗菌、抗病毒的作用，所以被認為具防治感冒、過敏性鼻炎、氣喘、疥癬性皮膚炎、泌尿系統及生殖系統發炎、口腔炎、腸胃系統發炎或抑制腫瘤的成。也可用來消毒外傷性傷口，治療面皰、黑斑、禿髮、落髮或稀釋後清洗外陰部，改善婦女生理衛生，有狐臭的人也可稀釋塗抹，去除異味。

如何健康食用及使用蜂膠

　蜂膠可用來外敷、內服及點滴。外敷時可直接塗抹於破皮、發炎的地方，但要注意不可一次太大量，應先塗少許、觀察其變化，再視情況看能否繼續塗抹，以免適得其反。內服則須視體質決定服用的量，尤其是體質虛弱的人，須由極少量慢慢試用，逐步調適，才能避免產生副作用。而用來點滴時，須加水稀釋成水狀，再滴於患處。

　要提醒民眾的是，食用蜂膠也並非百無禁忌，除了須控制食用量，並依照體質慎用之外，未滿一歲的幼兒不可使用，一般兒童也應減量，而儘量不要與茶一起飲用，否則中樞神經的興奮與抑制作用將同時進行，導致無效。