耐糖因子　乳鐵蛋白鉻

　血糖若控制得不好，短期內不會有任何感覺，長期將引發可怕的併發症，如心血管疾病、視網膜病變、腎臟病變、排尿障礙、傷口不易癒合等。根據統計，糖尿病失明的機率比一般人高20倍、洗腎機率高25倍、截肢機率高40倍、心肌梗塞機率高2~5倍、中風機率高2~4倍，不僅危害糖尿病患的生活品質甚鉅，更威脅到生命安全。

　目前，糖尿病的治療仍然以飲食、運動、藥物三種療法合併進行，而適合糖尿病病人服用的補充食品方面，值得一提的是一種含耐糖因子GTF的營養補充品--乳鐵蛋白鉻，這種耐糖因子當中的一個主要成份便是鉻，鉻是一種微量營養素，食物進入人體消化時，要經過醣化的作用，轉換成葡萄糖，而鉻在血糖的代謝過程中，具有特定的生理作用。它可以增加胰島素的敏感度，幫助葡萄糖進到細胞內利用，藉此輔助控制血糖。

　台大醫院等醫學中心，已完成乳鐵蛋白鉻的研究計劃，第二型糖尿病患若按時服藥、日常飲食控制，加上每天補充乳鐵蛋白鉻，可以輔助控制病情。這項研究計劃由糖尿病基金會董事長、台大醫院內科教授戴東原主持，由台大醫院、三軍總醫院、台中榮民醫院、成大醫院共同參與。

　糖尿病自民國76年以來，一直位居國人十大死因第五位，91年、92年更挺進至第四位。根據世界衛生組織估計，二十年內全球糖尿病患將至少增加一倍，目前世界各國無不努力尋求治療糖病良方。乳鐵蛋白鉻系列產品的問世，確實是生物科技界的新突破，在控制血糖值上多一分選擇、多一分力量，更是糖尿病患的一大福音。