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啟新電子週報
文章日期:2020/10/14
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美國總統川普感染新冠肺炎Covid19,除了接受藥物治療,同時服用能增強免疫系統的鋅、維生素D。補充「鋅、維生素D」真的有助抗疫嗎?
鋅為何有抗新冠肺炎Covid-19的效果?
由於新冠病毒進入細胞後,需要RNA聚合酶進行病毒複製,而維生素中的「鋅」可以抑制RNA聚合酶,有效抑制病毒複製能力;且鋅可以使新冠病毒變得溫和,能幫助身體的免疫系統在不過度產生免疫反應的情況下,攻擊並破壞新冠病毒。因此,可透過攝取鋅來增加預防新冠肺炎的能力。
國際對鋅的抗新冠肺炎病毒的防疫成效,提出下列的研究證實──
新冠肺炎疫情下,「鋅」被引用在治療上呼吸道感染。研究認為,鋅對附著在喉嚨黏膜的病毒,可產生立即抑制作用,進而減輕病毒的複製能力,將冠狀病毒感染侷限於上呼吸道,避免病毒進入血液中,隨著靜脈擴散到身體各處。
西班牙研究發現,新冠肺炎患者入院時,體內鋅的血液單位濃度每升高一個單位,就可降低7%死亡風險。
英國營養免疫學教授Philip C. Calder博士指出,鋅具有某些特定的抗病毒作用,有助提升免疫系統及控制炎症。
維生素D為何有
抗新冠肺炎Covid-19的效果?
維生素D具有免疫調節作用,有助於抵抗呼吸道感染。越來越多的證據顯示,維生素D的濃度可能與感染新冠肺炎的風險及感染後生病的嚴重程度有關。因此,可透過攝取維生素D來增加預防新冠肺炎的能力。
國際對維生素D的抗新冠肺炎病毒的防疫成效,提出下列的研究證實──
《刺胳針醫學期刊》研究指出,維生素D不足容易造成上呼吸道感染。
美國波士頓大學醫學院研究團隊發現,攝取足夠的維他命D,可減低感染新冠肺炎的風險,就算感染,死亡的風險也較低。
維生素D具有免疫調節作用,可以減輕發炎,這可能有助於減緩新冠病毒在肺部產生細胞激素的風暴。
以色列研究發現,感染新冠肺炎的患者,乃至住院病人,普遍有維生素D不足的情形。東南亞國家也研究發現,住院時維生素D缺乏的新冠肺炎患者,變成重症的風險比維生素D含量足夠的患者高出8倍之多。
建議大家應確保從飲食中攝取足夠的鋅營養素,並走出戶外吸收足夠的維生素D(保持社交距離),若防疫期間無法足夠食物攝取,也無法外出,可以服用營養素補充劑。
含鋅量較高的健康食物
從天然的食物中攝取鋅,是最安全的補充方法。
甲殼類海鮮:牡蠣、貝類、蝦子等,海鮮中的魚、淡菜也含鋅。
動物紅肉:牛肉、羊肉、豬肉、火雞肉等。
堅果、種子類:南瓜子、腰果、杏仁等,是優良含鋅的健康零食,尤其適合素食者補充。
乳製品:起司、優格、牛乳等。
怎樣補充身體內所需的維生素D
維生素D的來源主要來自下列3種途徑──
食物中攝取:體內的維生素D少部分是來自食物,富含維生素D的食物包括肝臟、蛋黃、乳製品、深海魚類(鮪魚、沙丁魚、鮭魚等)、麥片、深綠色及紅黃色蔬果食物(木瓜、芒果、胡蘿蔔、菠菜、蕃茄及菇類等)。
曬太陽:維生素D是人體可以自行合成的維生素,主要透過陽光紫外線照射,人體吸收後會轉化成維生素D。防疫期間,請走出戶外曬太陽,但要注意保持社交距離。
服用維他命D:防疫期間若無法透過陽光合成,也無法透過食物攝取滿足人體所需的維他命D含量時,就需要額外補充維他命D,尤其是老人家。
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做好個人及全家的防疫,別忘了規劃家用防疫備品。如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或0800-001922,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。
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