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文章日期：2025/06/13

　夏季是濕疹發作的高峰期。若免疫力不足又接觸到過敏原或在高壓力下，很容易反覆發作。擺脫濕疹，除了遵醫囑按時用藥，平日的生活與飲食習慣更重要！

濕疹是什麼？

　濕疹是一種常見的慢性皮膚炎，屬於免疫系統過敏的反應疾病，流汗累積於皮膚皺摺處，容易在腋下、胯下、陰部、手肘彎曲處、耳後、女性乳房下緣、膝蓋後側等處發生。濕疹不具傳染性，不會通過人與人之間的接觸傳播，所以不用擔心會把濕疹傳染給家人或朋友。

為什麼夏季容易濕疹？

　導致夏季濕疹的誘發因子很多，包括遺傳、氣候環境變化、接觸到過敏原或刺激物、皮膚屏障功能受損及免疫力失衡等因素有關。

濕疹有哪些症狀？

　皮膚搔癢、乾燥、紅腫、起水泡，皮膚結痂、脫屑，患處皮膚變厚、變粗，患處發炎等症狀，且容易在同一位置反覆發作。

生活習慣「7招」改善濕疹

第1招「保持乾爽」汗水會使濕疹惡化，流汗要快擦乾，減少患部受到汗水的刺激；運動後立即沐浴，洗掉汗水。

第2招「加強保濕」濕疹會導致皮膚的角質細胞失水，促使肌膚乾糙、起屑、增厚，因此洗澡後或是睡前塗抹乳液，幫助角質細胞恢復健康。

第3招「避開過敏原」盡量避免接觸過敏原，常見的過敏原包括塵蟎、花粉、寵物皮屑、食物過敏原（奶類、花生、海鮮等）及環境中的刺激性化學物質，例如香水、化妝品、清潔劑等。

第4招「避開化學成份的潔膚及護膚產品」避免使用含香料或刺激性的沐浴、護膚產品，以降低刺激皮膚。盡量使用成分天然、不含防腐劑、香料、色素等致敏性化學成份的沐浴乳、清潔劑及護膚產品。沐浴時間不宜過長，水溫適中，不宜過熱；並避免使用海綿擦拭皮膚造成刺激。

第5招「穿著舒適衣物」夏天應選擇純棉、涼爽透氣的寬鬆衣服，用溫和不含香料的洗滌劑清洗衣物，並須用清水將洗衣粉徹底洗淨。

第6招「避免長時間陽光曝曬」避免長時間在烈日下進行戶外活動，以免紫外線刺激皮膚及曬後流汗造成搔癢而用力搔抓。

第7招「保持居家環境衛生」保持室內環境涼爽、空氣流通，盡量少用地氈、絨沙發及絨毛玩具，注意居家清潔，避免塵埃、毛屑積聚，可降低濕疹發作機率。

飲食「6忌」改善濕疹

第1忌「高組織胺食物」高組織胺食物會加重人體的免疫反應，出現皮膚血管擴張、紅腫搔癢。盡量少吃煙燻加工肉、帶殼海鮮、高組織胺蔬果(茄子、菠菜、蕃茄、柑橘類水果、酪梨等)、咖啡因飲料(可可、巧克力、綠茶、提神飲料等)、酒精(紅白酒、啤酒、香檳等)。

第2忌「上火食物」盡量避免吃容易上火過燥的食物，例如麻油雞、鹽酥雞等油炸物等，蛋糕、甜點也會讓火氣大，盡量少吃。

第3忌「易發炎食物」少吃容易讓身體發炎的食物。例如麵粉、糖、紅肉及紅肉加工製品等。

第4忌「辛辣食物」飲食宜以清涼清淡為主，忌辛辣，例如辣椒，宜吃具有清熱解毒作用的食物，例如冬瓜、薏仁等。

第5忌「易過敏食物」不碰致敏食物，例如魚、蝦、蟹、牛羊肉、鴨、鵝、麩質食物(糙米、麵包、薯片、蛋糕及各種烘焙食品)等，避免引起濕疹復發或加重病情。

第6忌「刺激食物」若本身為濕疹患者，忌飲濃茶、咖啡、酒、吸煙等，避免刺激皮膚引發炎症。

飲食「8營養素」改善濕疹

　透過飲食，補充下列8種營養素，有助於調節生理機能、穩定皮膚狀態，降低濕疹復發機率──

營養素1「魚油」魚油富含omega-3脂肪酸，可幫助降低發炎因子濃度，降低濕疹發作機率，可以選擇富含Omega-3脂肪酸的魚類，例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等，及核桃、亞麻仁油、魚油等。

營養素2「維生素D」維生素D可提升人體免疫調節，並具抗發炎作用，保護皮膚及抑制發炎，有助殺菌、減少濕疹傷口的感染，也能加速濕疹傷口修復。除了適量曬太陽，可補充些含維生素D食物，例如香菇、鮪魚、鯖魚、蛋黃、牛奶等。

營養素3「益生菌」腸道是人體最大的免疫器官，益生菌有助降低發炎反應及免疫調節，預防濕疹發生及間接地改善濕疹症狀。食物中具益生菌，可選擇味噌、泡菜、優格、優酪乳、康普茶等。

營養素4「類黃酮植化素」天然植化素類黃酮具有強大抗氧化力，減少皮膚發炎，改善皮膚的整體健康。多攝取深綠色蔬菜(花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等)、水果(櫻桃、藍莓、蘋果等)及綠茶等。

營養素5「鋅」鋅是皮膚代謝中不可或缺的營養素，在促進正常角質形成及細胞分化具關鍵作用，並能降低發炎。若鋅不足容易導致濕疹。因此，補充足夠的鋅(蛤蠣、內臟、牛肉、豬肉、牛奶等)，有助維持皮膚健康，降低濕疹發生。

營養素6「維他命E」維他命E具有保濕特性，可滋潤皮膚，減少皮膚的水分流失，緩解濕疹的乾燥症狀、敏感的皮膚。維他命E具抗氧化特性，可減少皮膚發炎，緩解濕疹的紅腫、發癢及腫脹等症狀。維他命E含量最高的食物主要是堅果、種子、植物油類及綠葉蔬菜、水果。

營養素7「維生素C」維生素C可促進人體皮膚角質形成細胞的分化，加強皮膚防禦力，食物來源：芭樂、奇異果、甜椒、花椰菜、苦瓜、柳橙、橘子等。

營養素8「天然香料」少用糖、鹽調味料，可用青蔥、大蒜、薑、薑黃、香菜、孜然及肉桂等天然香料，這些香料都具有抗發炎作用。

　此外，每天喝足量的水，至少2000～3000㏄，對維持皮膚的保濕及代謝也很重要。

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