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啟新電子週報
文章日期:2020/08/12
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全球高溫熱浪,夏季只有越來越熱!濕熱的天氣讓人感覺燥熱、火氣大,疾病容易趁虛而入,出現口乾舌燥、口臭、口渴、嘴破、牙齦腫痛、便秘,臉上冒痘、心情煩躁、失眠、頭痛、頭暈、眼屎多等。
因此,盛夏要加強清火祛濕。建議在飲食上做下列調養──
1.喝足夠的水
炎熱夏日流汗多,最容易流失水分,因此需要及時補充水分。尤其身體出現燥熱、肝火大代表身體缺水,補充水分有助於加快新陳代謝速度、排出體內廢物與毒素,減輕身體發炎及肝臟負擔。
建議每天分次喝下8~10杯白開水或礦泉水(1杯約300毫升),避喝含糖飲料。如果不喜歡沒味道的白開水,可放一片新鮮檸檬片,不但味道清香,也有利身體排毒;或是喝茶,例如薄荷、苦茶、菊花等無糖花草茶。如果想喝冰涼的,建議小口慢慢喝,讓冰涼水停留在口中稍回溫再吞嚥,如此既可享受冰涼快感,也讓回溫的水能在體內好吸收。
2.吃適量的蛋白質
雖然夏天講求飲食清淡,由於夏天水喝得多,消化液容易被稀釋,進而減弱消化功能,但是在容易流汗的艷夏,由於體能消耗大,仍是需要每天適量攝取容易消化吸收的高蛋白且低熱量食物,例如魚、蝦、雞肉、雞蛋、豆腐、牛奶、芝麻等,都是屬於優質蛋白,可以修復肝臟細胞、促進肝臟細胞再生。
3.吃苦味食物
苦味食物中含有胺基酸、維生素、醣類、生物鹼及微量元素等,具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等功效;並且苦味食品可促進胃酸分泌,增加胃酸濃度,進而促進食慾。常見的苦味食物有苦瓜、芹菜、百合、菊花、杏仁、咖啡、可可、茶、啤酒等。
此外,飲食要少吃容易上火的高熱量食物、油炸類食物、餅乾、花生等堅果。啟新專業健檢機構提醒,如果多喝水也無法緩解口乾舌燥現象,應警覺是否有血糖過高或是自律神經失調、甲狀腺機能亢進、乾燥症、腎臟病等問題,及早做健康檢查,千萬不宜誤認是夏天燥熱惹得禍,錯失診斷治療的佳機。
夏日4大類蔬果推薦
1.含水量多的瓜類蔬果
冬瓜、黃瓜、金瓜、絲瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、佛手瓜等。
2.消暑的涼性食物
苦瓜、絲瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、蘆筍、山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏芢、白果、百合、蓮藕等。
3.解火的苦味食物
苦瓜、芹菜、百合、菊花、杏仁、咖啡、可可、茶、啤酒等。
4.抗炎的蔬菜
大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、青蒜、蒜苗等,其中大蒜效果尤其明顯,建議生食。
■ 父親節健檢專案
諮詢服務02-2507-0723分機131
【延伸閱讀】
■ 夏天吃什麼好?
■ 身體缺水不能只靠口渴 檢測你的身體缺水嗎?
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