溫水一般指約 30～40℃ 左右的飲用水，不會刺激口腔與食道，對身體的負擔最小，具有下列優點──

• 1
  調節體溫

  喝溫水可迅速提高體溫，對長時間待在冷氣房或身體循環較差、容易手腳冰冷的人，喝溫水能讓身體舒適；並且溫水也可幫助身體調節體溫，防止過熱。

• 2
  促進代謝

  水分參與身體各項代謝，溫水比冰水更容易被人體吸收。

• 3
  減少腸胃刺激

  溫水較不易刺激胃部，尤其對胃食道逆流、胃炎或消化不良患者，較不易引起胃部不適。

• 4
  緩解便秘

  溫水是腸道潤滑劑，有助軟化腸道內的食物殘渣，使其更容易通過腸道，進而緩解便秘問題；並且溫水能刺激腸道蠕動，促進排便。

• 5
  助消化

  飯前半小時喝一小杯溫水，能刺激胃黏膜，促進胃液分泌，進而幫助消化食物。

• 6
  滋潤喉嚨

  溫水可滋潤喉嚨與呼吸道黏膜，減少喉嚨乾燥感；感冒時，喝適量溫水有助痰液排出。

• 7
  保護泌尿系統

  溫水能加速排尿，多喝多尿，使得細菌沒機會在尿道長時間停留，進而降低感染風險。

• 8
  舒緩身體疲勞緊張

  溫熱能刺激副交感神經，幫助放鬆身體、解疲勞。

• 9
  緩解經痛

  溫水可放鬆子宮周圍肌肉、促進血液循環，減輕女性的生理期不適。

• 10
  改善皮膚狀態

  溫水能夠加速血液循環，為皮膚提供更多的養分和氧氣，進而改善皮膚狀態。

• 11
  增加飽腹感

  餐飲中喝溫熱水，由於喝溫水的速度比冰水慢，因而能增加飽足感，進而減少進食。

通常，冰水是指約 5～15℃ 的飲用水，在夏天最受歡迎，因為冰水可帶給人體──

• 1
  降溫解熱

  在高溫環境或體溫較高時，冰水可直接傳導熱量，幫助降低核心體溫，改善炎熱造成的不舒服。

• 2
  運動後輔助散熱

  劇烈運動後適量並緩慢飲用冰水，可協助身體調節核心體溫，改善運動後的熱壓力，並補充流失的水分。

• 3
  瞬間提神醒腦

  冰冷刺激能讓思緒更清晰，短時間提升專注力。

• 4
  舒緩喉嚨痛

  喉嚨痛、扁桃腺發炎時，喝冰水比喝溫熱水可短暫麻痺神經、降低發炎組織的腫脹感，有效舒緩喉嚨痛。

• 1
  刺激腸胃

  快速大量喝冰水，易使胃壁瞬間收縮，引發痙攣性收縮，導致胃痛、脹氣、腹瀉，尤其對腸躁症患者，這種刺激會誘發或加重不適。

• 2
  誘發頭痛

  上顎的神經末梢受寒冷刺激，會導致頭部血管急速收縮與擴張，引發前額或太陽穴的短暫刺痛，誘發「冰淇淋頭痛」或偏頭痛發作，緩慢飲用即可避免。

• 3
  加重經痛

  可能引起短暫子宮與骨盆腔血管收縮，讓經期不適更明顯。

• 4
  引發牙齒敏感

  刺激牙齒神經，使有蛀牙或琺瑯質磨損的人感到痠痛。

• 5
  假性解渴

  冰水的強烈低溫感會暫時麻痺渴覺中樞，讓人誤以為「解渴」了，實際上身體的補水可能仍是不夠的。

• 6
  影響消化效率

  胃腸道酶活性在低溫下會暫時降低，可能會延緩食物消化過程。

情況	建議
健康成年人	冰水、常溫水、溫水皆可，選擇自己喝得舒服的水溫
炎熱環境工作或戶外活動	以能持續補水為原則，冰水通常能較快速協助體內散熱與降低核心體溫
運動後、大量流汗之後	可喝冰水補水，重點是補充流失的水分
喝冰水容易胃部不適	改喝常溫水或溫水
冰飲容易誘發頭痛	慢慢飲下，避免快速喝冰水或冰飲
喉嚨痛	冷、溫皆可，依個人舒適度選擇；但避免過燙
胃食道逆流	較適合喝溫水，若某種水溫會誘發或加重症狀就避免
心臟、腎臟疾病需限水者	應依醫師指示控制每日水分攝取，不宜自行大量增加飲水量

• 1
  不要等到口渴才開始補水

  口渴是身體發出的補水訊號，尤其在高溫環境或運動時，應在活動前、活動中及活動後適量補充水分，尤其是高溫活動者更應避免長時間不喝水。

• 2
  分多次慢慢喝

  切勿短時間，一次狂灌大量水，避免導致血液鈉濃度過低，引發水中毒，嚴重時可能危及生命。需分多次補充，每次約 150～250 毫升。

• 3
  大量流汗要適時補充電解質

  若如果長時間在高溫環境下工作、劇烈運動或持續大量流汗，除了水分，也會流失鈉、鉀等電解質，此時可依活動強度及流汗量，適度補充含電解質飲品。

• 4
  不要以含糖飲料代替日常喝水

  手搖飲、汽水、含糖茶飲等雖然也能提供水分，卻同時帶來額外糖分與熱量，不宜作為日常主要補水來源。

• 5
  有慢性疾病者，飲水量不能一體適用

  需要限水的患者飲水量不能與健康成人相同，例如患有心臟衰竭、嚴重腎臟病、肝硬化合併腹水及嚴重水腫的人，由於身體排水和代謝功能變差，這些人需要限制飲水。

• 5
  觀察尿液顏色

  尿液可作為人體是否需要補水的簡易參考，若尿液呈淡黃色代表水分補充充足，深黃色（排除了服用維生素 B 群或特定藥物因素）代表水分不足，需增加飲水量。