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啟新電子週報
文章日期:2021/07/23
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提升免疫力,靠自體免疫系統對抗病毒,是此次新冠肺炎抗疫的關鍵。「營養」則是補給身體免疫力不可缺的重要元素,專家推薦「Omega-3」。
為什麼Omega-3可對抗新冠肺炎?
1. 具增強先天免疫系統的功能
Omega-3有助於降低體內的慢性發炎,讓免疫細胞不會過勞、失衡,具有增強先天免疫系統的功能,因此可以間接減緩新冠肺炎對身體的傷害。
2. 具減輕壓力及解憂鬱的功能
除了預防新冠病毒感染,Omega-3脂肪酸含有類似對抗憂鬱的天然百憂解,有預防憂鬱的效果。面臨嚴峻的新冠疫情,多數民眾的壓力及憂鬱情緒上升,「補充Omega-3」有助於減輕面對疫情的恐懼焦慮,防治壓力症候群及焦慮、憂鬱情緒。
Omega-3是什麼?
Omega-3脂肪酸聽起來很深奧,但若說「深海魚油」或「DHA」就耳熟能詳了!人體每個細胞膜都含有Omega-3脂肪酸,細胞膜所含的Omega-3越高,對身體的健康功效就越高,可說是現代人的活力來源。在人生的每一個階段中,都需要Omega-3脂肪酸,以維持身心健康。
Omega-3可從哪些食物中攝取而來?
由於Omega-3無法經人體自行製造,必須從食物中攝取。
富含Omega-3的食物
1.深海魚
主要的食物來源,例如鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚等。水溫越低,魚體內的Omega-3脂肪酸含量就越高,尤其是魚鱗發亮、魚體背部藍色的魚類;魚部位中以眼窩含量最高。
2.蔬果
例如堅果、胡桃、核桃、蕎麥、海藻及深綠色葉狀蔬菜等。
3.植物油
例如大豆油、紫蘇油、亞麻籽油、橄欖油、油菜籽油等。
【延伸閱讀】
■ 2021 防疫攻略健康專案
■ 新冠肺炎專區
■ 揭開Omega-3的活力密碼
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